O Alsaciano (Elsässisch) é um dialeto alto-alemânico do Alemão, falado na região da Alsácia (capital Estrasburgo), em França, junto à  Alemanha. Os seus falantes são descendentes do povo germânico dos Alemanos e a sua região pertenceu durante alguns períodos históricos à Alemanha, durante outras à França. Neste momento, o alsaciano perdeu muito terreno ao Francês, a língua oficial, nos centros urbanos, mas nas zonas rurais ainda é frequentemente falado, principalmente pelos mais idosos.