A Universidade, cujo campus principal se localiza no bairro Trindade, oferece 83 cursos de graduação, 88 cursos de pós-graduação em sentido amplo e 81 em sentido estrito. O campus da Universidade no município de Araranguá, localizado nas proximidades do Aeroporto municipal, foi inaugurado em 10 de agosto de 2009. Em 2014 foi aberto um novo campus na cidade de Blumenau.

Em Joinville as aulas ocorreram nas dependências da Univille até 2011, transferido para o bairro Santo Antônio, enquanto o campus é construído no terreno da Curva do Arroz, às margens da BR 101. A construção do campus de Curitibanos também está em andamento. As primeiras vagas destes novos cursos foram preenchidas com concurso de vestibular suplementar, realizado nos dias 12, 13 e 14 de julho de 2009.