Na linguagem popular o termo é geralmente associado aos estados de Guanajuato e Querétaro, apesar de ser apenas uma parte destes. Caracteriza-se pela existência de uma agricultura intensiva e bastante mecanizada, com uma precipitação anual da ordem dos 700 mm (uma das mais elevadas do México). Durante a época colonial, esta região era conhecida como o celeiro da nação.

O bajío é também conhecido por ser um dos bastiões católicos mais conservadores do México e por ter sido nesta região que em Abril de 1915, Álvaro Obregón travou várias batalhas decisivas contra Pancho Villa, que perdeu em junho, fora da cidade de Celaya.