Wikipédia em português - A enciclop...
Download this dictionary
Torradeira
A torradeira é um
utensílio
culinário
usado para torrar fatias de
pão
ou de
bolo
, ou seja, tirar parte da sua umidade e promover a
reação de Maillard
por meio de
calor
seco, tornando a massa escura e seca.
Veja mais na Wikipédia.org...
© Esse artigo usa material da
Wikipédia
®
sob a licença
Licença GNU de Documentação Livre
e sob nos termos da licença
Creative Commons Attribution-ShareAlike