Quiche é um tipo de torta feita com recheio à base de ovos e creme de leite ao qual se adicionam pedacinhos de toucinho defumado, e que não leva cobertura.

Não confundir com Quiche.

O termo Quiché pode referir-se a:

• Língua quiché - língua falada pelos maias quiché
• Língua quiché clássica - forma ancestral da língua quiché actual, utilizada na escrita do Popol Vuh.