Uma rocha diz-se
porfiroide se tem a aparência do
pórfiro, embora nem todas as rochas porfiroides sejam pórfiros. A
textura porfírica, própria das rochas ditas porfiroides, pode ser encontrada em
rochas ígneas e consiste na existência de cristais de grandes dimensões e de forma bem definida (denominados fenocristais) no seio de uma matriz com textura
vítrea,
afanítica ou
fanerítica.
A presença desta textura numa rocha significa que a mesma sofreu duas fases de cristalização distintas: uma primeira, mais lenta e a profundidade maior, em que cristalizaram os fenocristais, e uma segunda, mais rápida e a menor profundidade (ou mesmo à superfície) em que se deu a cristalização da matriz.