Pão folha é a designação usada no
Brasil para
pão achatado de origem
árabe, principalmente o que pode ser usado para fazer
sanduiches, mas geralmente diferente do
pita; nalguns casos, a massa leva
levedura, noutros não. Outra designação para o mesmo produto é “wraps”, ou seja, “papel de embrulho”. Esta designação já é utilizada em marcas comerciais.