Quipchaca (também grafada kipchak ou qypchaq) é uma língua turcomana extinta do sub-grupo quipchaca. Os descendentes da língua quipchaca estão dentre a maioria das línguas turcomanas faladas na Europa Oriental e no Cáucaso. A língua quipchaca era a língua franca dos territórios sob o domínio do Canato da Horda Dourada.