I-tal ou
ital (/aital/) é a comida aprovada para o consumo segundo o
movimento rastafári. O termo deriva da palavra
vital ("vital" em
inglês), com sua sílaba inicial substituída por
i - algo que é feito com diversas palavras no vocabulário rastafári para simbolizar a unidade de quem está falando com toda a natureza.
Os primeiros praticantes adotaram suas
leis dietéticas baseando-se em sua interpretação de diversos livros da
Bíblia, como o
Gênesis ("Eis que vos tenho dado todas as ervas que produzem semente, as quais se acham sobre a face de toda a terra, bem como todas as árvores em que há fruto que dê semente; ser-vos-ão para mantimento.", o
Levítico e o
Deuteronômio. Embora existam diferentes interpretações dentro i-tal sobre as comidas específicas, o princípio geral é de que o alimento deve ser natural, ou puro, e de
terra; os rastafáris evitam comida que tenha sido modificada quimicamente ou contenha
aditivos artificiais (como
corantes,
flavorizantes e
conservas). Também evitam adicionar
sal às comidas.