Herbívoro é, tanto na
linguagem vernácula, como nos diferentes ramos da
biologia, um ser vivo (geralmente
animal) que se
alimenta de
plantas (
vegetais). Também designados por consumidores de primeira ordem ou consumidores primários, alimentam-se directa ou indirectamente de substâncias orgânicas produzidas pelos vegetais com
clorofila.
Herbivoria é o nome dado à
predação, quando o predador é um animal e a presa é um
produtor primário (planta ou
alga). A predação é uma
interação biológica que resulta em efeitos negativos no crescimento e sobrevivência de uma
população e em um efeito positivo ou benéfico na outra. No entanto, no caso da herbivoria, os predadores podem contribuir para a perpetuação das espécies vegetais pela
polinização de plantas e dispersão de sementes.