É uma sensação de ardência ou queimação na língua sem que se possa observar lesão aparente nem definir uma causa específica. No entanto, a pressão exercida sobre os dentes pela língua, uma reação alérgica ou substâncias irritantes (p.ex., álcool, temperos ou tabaco) podem causar essa sensação. A mudança da marca do dentifrício, do líquido para higiene bucal ou da goma de mascar pode prover algum alívio. Atinge na maioria as mulheres.

Glossodínia é a inflamação ou infecção da língua. Provoca inchaço e mudança de cor, além da perda de papilas, causando aparência lisa.