Engenharia de Petróleo é a área da engenharia que trata de todos os ramos relacionados à produção , transporte e processamento e distribuição de hidrocarbonetos, que podem ser óleo ou gás natural. As atividades são divididas geralmente em duas grandes áreas: upstream, refere-se às atividades de exploração e produção e downstream, que refere-se às atividades de refino e distribuição.