As
Brassicaceae -
brassicáceas (ou, como também eram antes designadas, as
Cruciferae -
crucíferas) constituem uma
família botânica composta por 350 gêneros e 3200 espécies. São plantas de grande importância para a alimentação humana e produção de
óleos e
gorduras vegetais. São cultivadas praticamente no mundo todo, entre elas destaca-se o gênero
Brassica, nativa da
Europa, que compreende o
repolho, a
couve, o
nabo e a
mostarda.