Bioquímico (contração de bio e químico= químico da vida) é o profissional que estuda e aplica as leis da química  para o entendimento e a aplicação tecnológica dos organismos vivos (biotecnologia e bioprocessos) para benefícios comerciais e indutriais, e/ou benefícios a saúde humana e animal, a agropecuária e ao meio ambiente.