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Bicarbonato de sódio
O
bicarbonato de sódio
(nome comercial) ou
hidrogenocarbonato de sódio
(IUPAC) ou
carbonato ácido de sódio
, é
composto
de fórmula , é um sólido cristalino de cor branca,
solúvel
em
água
, com um sabor ligeiramente alcalino.
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