Die
Wilde Rübe (
Beta vulgaris subsp.
maritima) ist eine Unterart der Pflanzenart
Rübe (
Beta vulgaris) in der Familie der
Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). Sie wird auch
Meer-Rübe,
Wild-Bete,
Meer-Mangold,
See-Mangold oder
Wilder Mangold genannt. Sie gilt als ursprüngliche Stammform der kultivierten Rübensorten wie
Zuckerrübe,
Futterrübe,
Rote Bete oder
Mangold.