O Vale do Taquari (ou Taquari-Tal no idioma alemão regional Riograndenser Hunsrückisch) abrange 36 municípios da região central do estado brasileiro do Rio Grande do Sul, com população formada por várias etnias, entre elas, destacam-se as de origem alemã, italiana e açoriana, desfrutando de excelente qualidade de vida e longevidade.