Terraceamento ou
cultivo em socalcos é uma
técnica agrícola e
geográfica de
conservação do solo, destinada ao controle de
erosão hídrica, utilizada em terrenos muito inclinados. Baseia-se na criação de terraços através do parcelamento de rampas niveladas, requerendo muita mão de obra, elevados conhecimentos técnicos e aceitam pouca mecanização, por causa da dificuldade na utilização de máquinas em ambientes mais íngremes. Quando bem planeado e bem construído, reduz as perdas de solo e água pela erosão e previne a formação de sulcos e
grotas. São comuns em regiões do sul e sudeste da
Ásia, na
China e no
Japão, e utilizados principalmente na produção de
arroz.
Esta técnica de cultivo em socalcos também é utilizada na região do
Douro para o cultivo da
vinha, de onde é produzido o famoso
vinho do Porto. Na região dos
Andes, na
América do Sul, técnicas de terraceamento também foram utilizadas em larga escala pelos
incas.