Saint-Brieuc (bretonisch Sant-Brieg) ist eine französische Gemeinde in der Bretagne, in Nordwest-Frankreich mit Einwohnern (Stand ). Sie ist der Sitz der Präfektur des Départements Côtes-d’Armor und Sitz einer katholischen Diözese. Die Einwohner von Saint-Brieuc werden Briochins (m) bzw. Briochines (w) genannt.