Quinto Fábio Ambusto foi um político da gente Fábia nos primeiros anos da República Romana, eleito tribuno consular por duas vezes, em 406 e 390 a.C.. Era um dos três filhos de Marco Fábio Ambusto, o pontífice máximo em 390 a.C., ano em que Roma foi tomada pelos gauleses. Seus irmãos eram Cesão Fábio Ambusto (Kaeso Fabius Ambustus) e Numério Fábio Ambusto.