Olímpia Mancini (em francês: Olympe; Roma, 11 de julho de 1637 — Bruxelas, 9 de outubro de 1708) foi um cortesã ítalo-francesa. Sobrinha do  Cardeal Mazarino, teve uma vida tumultuada na Corte de França à época do reinado do Rei Luís XIV, entre amores e complôs, até cair em desgraça, em 1680.