Der
Geruch (
lat. Olfactus, daher
olfaktorische Wahrnehmung) ist die Interpretation der Sinneserregungen, die von den
Chemorezeptoren der Nase oder anderer Geruchsorgane an das Gehirn eines
Tieres übermittelt werden. Einer aktuellen Studie zufolge soll der Mensch über eine Billion Gerüche unterscheiden können.