Die
Nordsee GmbH (ehemals
Nordsee Fischspezialitäten GmbH) betreibt unter der Bezeichnung
Nordsee eine
Schnellrestaurantkette mit den Schwerpunkten
Fisch und
Meeresfrüchte. Sie entstand aus dem
Frischfischhandel, der durch Salate und
Fischbrötchen (z.B. mit Fischfrikadelle als
Bremer) ergänzt wurde. Später kamen auch gegrillter, gedünsteter und gebratener Fisch, Fischnuggets und ähnliche Snacks sowie Wraps ins Sortiment.