Die
Knorpelfische (Chondrichthyes) (von altgr.
chondros = Knorpel, Korn +
ichthyes = Fische) sind eine Klasse der
Wirbeltiere (Vertebrata). Zu ihnen gehören die
Haie (Selachii) mit mehr als 500 Arten, die
Rochen (Batoidea) mit über 630 Arten sowie die weniger bekannten
Seekatzen (Chimaeriformes) mit 50 Arten. Damit sind etwa 4
er heute lebenden Fischarten Knorpelfische. Fast alle Knorpelfische leben im Meer, nur wenige Haie sowie die
Süßwasserstechrochen kommen im Süßwasser vor.