O Garfo, no jogo de xadrez, é uma tática utilizada para capturar peças através de um ataque bilateral. Qualquer peça pode garfar as peças adversárias, entretanto talvez os mais comuns sejam os de cavalo uma vez que, numa situação de garfo, apenas um cavalo adversário pode revidar o ataque ao cavalo atacante. Apesar de não ser obrigatório, o garfo pode surgir de uma variação tática de outra jogada como o sacrifício ou a isca. Neste casos os movimentos são denominados combinações, pois envolvem o uso de duas táticas diferentes com um só propósito, o ganho de material.