Relativamente ao espremedor manual, é necessário rodar o citrino, exercendo força contra o mesmo, para que o fricção entre o fruto e o espremedor resultem na expulsão do sumo/suco. No caso do eléctrico, o espremedor gira sozinho, pelo que não é necessária força, por parte do usuário. Existem muitos tipos de espremedores eléctricos, desde os caseiros aos industriais, usados por restaurantes, ou outros estabelecimentos comerciais. Este foi criado em 1926 por Madeline Turner.