Deméter ou Demetra (, na mitologia grega, era a "deusa-mãe" ou talvez "mãe da distribuição", uma deusa olímpica, filha de Cronos e Reia, deusa da terra cultivada, das colheitas e das estações do ano. É propiciadora do trigo, planta símbolo da civilização. Na qualidade de deusa da agricultura, fez várias e longas viagens com Dioniso ensinando os homens a cuidarem da terra e das plantações.