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Citrus × latifolia
A Citrus × latifolia é uma espécie de fruta cítrica, conhecida no território Brasileiro sob o nome comum de limão-taiti ou limão-tahiti , classificada dentro das limas ácidas . O fruto dessa espécie é maior e um pouco menos ácido do que a espécie vizinha Citrus aurantiifolia, não possui sementes, um sabor menos intenso e uma casca mais espessa. A polpa é levemente esverdeada e o suco é ácido.

limão-taiti é usada como tempero e em bebidas, por exemplo na caipirinha.


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