Cesão Fábio Ambusto foi um político da gente Fábia nos primeiros anos da República Romana eleito tribuno consular por duas vezes, em 404 e 402 a.C.. Era filho de Marco Fábio Ambusto, pontífice máximo em 390 a.C., irmão de Quinto Fábio Ambusto e Numério Fábio Ambusto. Provavelmente era pai de Marco Fábio Ambusto, tribuno consular em 381 a.C. e censor em 363 a.C..