Carlos Gracie (Belém, 14 de setembro de 1902 - Petrópolis, 7 de outubro de 1994) foi um mestre do Jiu-Jitsu no Brasil. Filho de Gastão Gracie e aluno de Mitsuyo Maeda, ele é considerado o criador do sistema de arte marcial brasileira Brazilian Gracie Jiu-Jitsu (BJJ) e o precursor de todos os lutadores que tornaram a família Gracie  mundialmente famosa. Seu aluno mais famoso é o irmão mais jovem, Hélio Gracie.