Das
Beefalo ist ein seit Mitte des 19. Jahrhunderts durch
Kreuzung des
Amerikanischen Bison mit
Hausrindrassen entstandenes
Rind. Der Name ist ein Kofferwort aus den englischen Wörtern
Beef für Rindfleisch und
Buffalo als Trivialname für den Bison. Zum Kreuzen werden verschiedene Hausrindrassen verwendet. Das Beefalo soll widerstandsfähiger und pflegeleichter sein. Das Fleisch des Beefalo ist magerer als das des Hausrindes. Kreuzungen mit mehr als 3/8 Büffel werden als
Büffel Hybride bezeichnet. Die gezielte Entwicklung der Rasse begann in den 1970er und im Jahr 1983 wurde das
Beefalo World Registry aufgesetzt.