Alismatales é uma ordem que contém os alismatídeos, um grupo de plantas monocotiledóneas (classe Liliopsida). A ordem contém cerca de 165 géneros em 14 famílias, com distribuição cosmopolita. A maior parte das famílias fazem parte do grupo das plantas herbáceas] não suculentas. São plantas geralmente ligadas a ambientes aquáticos. As flores estão geralmente unidas em inflorescências e as sementes não contêm endosperma.