Das Adams County ist ein County im US-amerikanischen BundesstaatMississippi. Im Jahr 2010 hatte das County 32.297 Einwohner und eine Bevölkerungsdichte von 27,1 Einwohnern pro Quadratkilometer. Der Verwaltungssitz (County Seat) ist Natchez, das nach dem indianischen Wort für Wälder benannt wurde.