Selon les classifications scientifiques classiques un végétal est un organisme appartenant à l'une des diverses lignées qui : c'est-à-dire qui respirent, se nourrissent, croissent comme les plantes, selon l'étymologie du terme. Contrairement à une idée largement répandue, le terme végétal ne désigne pas uniquement les plantes    .

Végétal est le troisième album d’Émilie Simon, sorti le .