L’eau est un corps chimique composé minéral des éléments oxygène et hydrogène, de formule chimique très stable qui est parfois considéré comme ubiquitaire, sur la Terre et dans l'air humide qui peut l'environner. Elle est essentielle pour tous les organismes vivants connus. C'est un constituant biologique important. Sa présence jugée abondante a été aussi reconnue à l'état condensé sur pléthore d'objets célestes. L'eau quasiment pure se trouve naturellement dans les trois états physiques : liquide, solide sous forme de glace, gazeux (c'est la vapeur présente dans l'atmosphère), minéral reconnu polymorphe dans l'univers. C'est un puissant solvant.

Les Émirats arabes unis (abrégés en ÉAU ou Émirats ; en arabe , , et , ), est un État fédéral, créé en 1971, situé au Moyen-Orient entre le golfe Persique et le golfe d'Oman et composé de sept émirats : Abou Dhabi, d'Ajman, de Charjah, de Dubaï, de Fujaïrah, de Ras el Khaïmah et d'Oumm al Qaïwaïn. Sa capitale fédérale est la ville d'Abou Dabi.