L'acétone (substantif féminin) est en chimie le composé le plus simple de la famille des cétones. De formule chimique , c'est un isomère du propanal. Son nom officiel UICPA est propanone mais elle est aussi connue sous les noms de diméthylcétone, 2-propanone, propan-2-one et béta-cétopropane.