Zucker ist ein süß schmeckendes, kristallines Lebensmittel. Er wird aus Pflanzen gewonnen und besteht hauptsächlich aus Saccharose.

Zucker (von mittellateinisch „zuccarum“) bezeichnet:

• Zucker, allgemeiner Sammelbegriff für alle süß schmeckenden Saccharide
• speziell den so genannten „Haushaltszucker“ Saccharose
• Kohlenhydrate, auch: Saccharide
• Diabetes mellitus, auch Zuckerkrankheit, umgangssprachlich
• Zucker (Album), Studioalbum der Band Rosenstolz
• Zucker – Eine wirklich süße Katastrophe, deutscher Fernsehfilm von Rainer Erler (1989)