Zimbrisch (Eigenbezeichnung Zimbrisch gaprècht, Zimbrische zunga, Zimbrisch, italienisch Cimbro genannt) ist die traditionelle oberdeutsche Sprache der Zimbern in Oberitalien, die in drei Sprachinseln gesprochen wurde und bis Ende des 18. Jahrhunderts Kirchen- und Amtssprache in der ehemaligen Republik der Sieben Gemeinden war. Als Sondervariante des Bairischen gehört sie zugleich zu den deutschen Mundarten. Heute ist sie nur noch im Dorf Lusern im Trentino Alltagssprache und hat nicht mehr als 1000 Sprecher.