A
Tauromaquia ou, numa das suas principais expressões,
tourada ou
corrida de touros, é um espetáculo tradicional que consiste na arte de lidar
touros bravos, tanto a pé quanto a
cavalo. Os primeiros registos desta cultura remontam ao século XII, sendo que a sua expressão mais forte sempre decorreu na
Península Ibérica (
Portugal e
Espanha) embora seja também muito comum no Sul da
França e em diversos países da
América Latina, como o
México,
Colômbia,
Peru,
Venezuela,
Equador e
Costa Rica, assim como na
China,
Filipinas e
Estados Unidos. Nos últimos anos os espetáculos tauromáquicos têm despertado um intenso debate entre os respectivos apoiantes e críticos.
Em sentido amplo, a
tauromaquia também inclui todo o desenvolvimento prévio do espetáculo, desde a criação do touro, a confecção dos trajes dos participantes, além do desenho e publicação do cartel taurino e outras manifestações artísticas ou de caráter publicitário, que variam de acordo com os países e regiões onde a tauromaquia integra a cultura nacional ou regional.