Solfejo, no conceito da música ocidental, é a arte de cantar os intervalos musicais, seguindo as respectivas alturas (frequências ou graus da escala) e ritmos anotados em uma partitura. Várias são as técnicas de solfejo mas dois grupos se destacam: os métodos que utilizam o Dó móvel e os que utilizam a chamada técnica cromática ou o Dó fixo. À arte de ler o solfejo chama-se solfejar. Ao solfejar faz-se um movimento característico com a mão (de baixo para a esquerda, da esquerda para a direita e da direita para cima).