La seconde mutation consonantique est un ensemble de modifications phonétiques qui ont touché les consonnes du vieux haut-allemand. Elle intervient après les modifications décrites par la loi de Grimm (qui a aussi découvert cette seconde mutation) et la loi de Verner, ensemble de modifications qu'on regroupe sous le nom de première mutation consonantique. On la situe entre le et le . Elle a touché tout le lexique d'alors, mots hérités comme mots d'emprunt.