L'agraria, o scienze agrarie, è la disciplina e la pratica volte alla coltivazione della terra. L'agraria comprende l'agronomia, la zootecnia, le coltivazioni arboree, le coltivazioni erbacee, la silvicoltura, la fitopatologia, la zooiatria, l’idraulica agraria, la meccanica agraria e l'agrimensura.