O profundor (termo pouco usado em Portugal no léxico aeronáutico) ou leme de profundidade (em inglês "elevator") é uma superfície de controlo móvel horizontal existente na extremidade traseira da cauda dos aviões (também denominada de empenagem horizontal), responsável pelo movimento do avião sobre seu eixo lateral, aumentando ou diminuindo o ângulo de ataque da aeronave. Em termos simplificados, o movimento dos profundores faz com que o nariz da aeronave se direcione para baixo ou para cima.