Le
niçois (
nissart/niçard en niçois) est le nom donné à l'
occitan parlé à
Nice et dans quelques communes avoisinantes de l'ancien
comté de Nice. Par extension, ce mot peut aussi désigner l'ensemble des dialectes occitans utilisés dans les
Alpes-Maritimes : le
provençal maritime à l'ouest, le niçois à proprement parler à Nice et les environs adjacents, le provençal alpin (appelé également
gavot ou
vivaro-alpin) dans le nord (haut-pays) et le parler
mentonasque à l'est (qui constitue la transition vers le
ligure).