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Monosaccaridi
I
monosaccaridi
(conosciuti anche come
zuccheri semplici
; dal
greco
: singolo,
sacchar
: zucchero) sono composti
organici
formati da
carbonio
,
idrogeno
e
ossigeno
. Sono
carboidrati
che non possono essere demoliti per
idrolisi
.
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