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Lentille cultivée
La
Lentille cultivée
, la
Lentille comestible
ou la
Lentille
(
Lens culinaris
Medik.
,
1787
) est une
espèce
de
plantes
dicotylédones
appartenant à la
famille
des
Fabaceae
(les légumineuses). Cette
plante annuelle
est largement cultivée pour ses graines comestibles riches en
protéines
.
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