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Kollagen
Kollagen
(Vorstufe
Tropokollagen
; internationalisierte Schreibweise
Collagen
; Betonung auf der letzten Silbe) ist ein nur bei
vielzelligen Tieren
(einschließlich
Menschen
) vorkommendes
Strukturprotein
hauptsächlich des
Bindegewebes
(genauer: der
extrazellulären Matrix
).
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