L'imprenditore agricolo è quel tipo di imprenditore che per la legge italiana svolge un'attività d'impresa agricola, precisamente colui che esercita un'attività d'impresa elencata dall'art.2135 c.c., ovvero:

• coltivatore del fondo
• allevatore di animali

Anche se un soggetto non ha terminato gli studi, se maggiorenne, può prendere un'azienda con Ismea e ricevere i tipi di quote come stabilito.