Une illusion d'optique est une illusion qui concerne le système visuel humain (depuis l'œil jusqu'au cerveau). C'est une perception de la réalité qui s'oppose à l'expérience qu'on peut en faire par ailleurs. Les illusions d'optique surviennent naturellement ou sont créées délibérément par des dispositifs qui utilisent certains principes de fonctionnement du système visuel humain. Le spectacle en tire parti ; ce sont aussi les expériences dont les neurosciences disposent pour expliquer la vision.