Grupo é um grupamento orgânico (-COOH), presente em ácidos carboxílicos, derivado da união do grupamento carbonila (presente em aldeídos e cetonas) com o grupamento hidroxila (presente nas funções álcool e fenol). O caráter ácido destes compostos se dá justamente pela liberação do H⁺ que pode ser visto na extremidade da carboxíla. Quanto mais fácil for a liberação desse H⁺, mais ácido será o caráter do composto.